“5,6月正是吃油桃的季節。油桃是一個非常棒的冰棍食材,因為無論是生做還是熟做都非常的好吃。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薄荷油桃冰糕的做法步驟
- 1、油桃去核,切碎,入攪拌機。加入水和玉米澱粉一起攪拌,打碎。
- 2、將油桃醬汁倒入燉鍋中,加入薄荷葉、鹽。中火燉煮。約5-7分鐘,待冰糕液略帶粘稠,熄火。
- 3、過濾冰糕液。加入白糖。攪勻。
- 4、入模具。你喜歡的話,可以在模具中放入一些新鮮的薄荷葉,出來的效果會更美麗哦~
- 5、凍入冰箱。1小時以後插入冰糕棍。
- 6、冷凍4--6小時,至發硬。
小竅門
脱模時,在冰糕模具外面澆上熱水,變澆邊拔,能拔出就好了。