1、菠菜洗淨備用
2、焯水後過涼水
3、切小段
4、粉絲泡軟備用
5、油麪筋、紫菜備用
6、鍋裏注油燒熱,爆香葱花
7、加入1大碗清水,水開後加點雞粉,下油麪筋
8、小火煮一會兒,油麪筋吸收湯汁變軟後加入菠菜
9、再加入紫菜、粉絲
10、稍煮一下,加鹽調味
11、出鍋前加點胡椒粉
12、成品