1、食材圖,銀耳用涼水泡發。
2、把銀耳撕成小朵,放入鑄鐵鍋里加水燉煮。
3、煮開後改小火燉煮半小時。
4、時間到後銀耳湯已經煮的非常黏稠,這時再加入牛奶,蔓越莓幹繼續煮10分鐘左右。
5、牛奶與銀耳湯衝分融合,加白糖調味即可。
6、成品圖。