清燉老雞湯怎麼做|清燉老雞湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉老雞湯的做法步驟

• 1、雞肉冷水下鍋，中火煮開五分鐘。

• 2、撈出沖洗乾淨血沫。

• 3、放入料酒葱和大棗，大火煮開，轉小火煲2個小時。

• 4、關火前放入適量鹽調味。

• 5、撒幾顆枸杞，味道鮮美。

小竅門

由於是給產婦喝的，就沒有放香料。可以根據情況放些香料。