“蟲草花根和雞翅一起煲湯,湯汁濃又好喝,特別是冬天,喝這個湯很舒服。”
1、雞翅清洗乾淨,備用。
2、蟲草花,紅棗,龍眼乾,黨蔘洗淨備用。
3、砂鍋中加入適量開水。
4、把雞翅倒入砂鍋中。
5、把洗淨的紅棗黨蔘桂圓乾倒入砂鍋中。
6、洗淨的蟲草花倒入砂鍋。
7、加入兩片姜。
8、蓋上鍋蓋,小火煮40分鐘。
9、關火加鹽調味即可。
鹽要最後關火後,放砂鍋用小火慢慢煲。