水蒸牛奶雞蛋怎麼做|水蒸牛奶雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水蒸牛奶雞蛋的做法步驟

• 1、準備雞蛋三個，純牛奶一袋，香菇醬，香油，火腿切叮備用。
• 2、雞蛋打爛加入碗內放一小勺鹽，倒入純牛奶打散撇去上面的泡沫，如此反覆把泡沫撇乾淨。
• 3、鍋內加水待水沸騰放入打好的雞蛋上面蓋一層保鮮膜扎幾個小孔方便透氣，大火定時十分鐘雞蛋定型，打開保鮮膜撒上切好的火腿叮，香菇醬，倒點醬油或者香油（自己口味而定）小火悶三分鐘出鍋。