冬蔭功湯怎麼做|冬蔭功湯的做法

“酸辣，香茅的特有香味。是泰國菜最具有代表性的菜品。同樣受到世界各地食客的歡迎”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬蔭功湯的做法步驟

• 1、口蘑切塊，香茅斜切段，蝦洗淨去頭和皮，去蝦線，留一隻完整的蝦做裝飾。魷魚洗淨切適當大小的塊，小米辣斜切段，冬蔭功醬和檸檬葉備用

• 2、鍋做水下入檸檬葉和香茅燒開煮制2-3分鐘

• 3、下入2勺冬蔭功醬攪勻燒開

• 4、下入口蘑，加入雞湯塊和椰汁燒開煮制一分鐘

• 5、加入鹽調味，加入海鮮稍煮關火，加入小米辣，擠入檸檬汁拌勻即成

• 6、成品圖，香菜最後裝飾

小竅門

海鮮不要煮制時間過長，變色即可
調味可根據自己喜好調整