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湯羹
青橄欖煲湯怎麼做|青橄欖煲湯的做法
欄目:
湯羹
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6.41K
“
青橄欖有一定的醫療功效,是傳統的中藥材。
青橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處哦。
”
食材明細
主料
青橄欖
(100克)
骨頭
(或排骨500克)
輔料
食用鹽
(適量)
原味
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
青橄欖煲湯的做法步驟
1、龍骨清洗乾淨、斬塊、瀝乾。
2、青橄欖洗淨拍裂。(用刀背拍即可)
3、青橄欖和龍骨
放進
湯鍋,放入適量的水,浸沒過
材料
即可。
4、明火至湯滾,持續滾半個鍾,再改慢火煲半個鍾,下鹽即可。
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