關於青橄欖煲湯的知識

“青橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。青橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處哦。”食材明...

“有時候總會感覺喉嚨有什麼東西堵住似的，不‘哼’兩聲不爽，按我家寶寶形容的：我喉嚨有痰卡住啦，我要‘哼哼’我的氣才又路出來，才會舒服。這就是咽喉炎，咽火重，用青欖煲瘦肉，連續喝2、3天，效果...

食材明細主料青橄欖（適量）雞肉（適量）輔料海底椰（少許）薑片（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲雞肉湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、青橄欖洗淨拍一拍易出味。3、雞肉...

“鮮美的湯品”食材明細主料鮑魚（3只）青橄欖（適量）雞肉（適量）輔料乾貝（少許）姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青橄欖燉鮑魚雞湯的做法步驟1、準備好食材：如圖，雞腿去皮。2、雞...

“黃橄欖潤肺，對喉嚨也很有好處，家家摘的黃橄欖很甘甜，除了當水果生吃外，還時不時拿一些來煲湯。”食材明細主料橄欖（適量）骨頭（適量）輔料鹽（少量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖湯的做法...

食材明細主料青橄欖（10顆）排骨（1.5根）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青橄欖排骨湯的做法步驟1、排骨和青橄欖洗淨備用2、把橄欖像拍蒜頭一樣拍出裂痕3、然後就和排骨一起放鍋...

食材明細主料鮮鮑魚（6只）橄欖（10個）豬骨（250g）輔料姜（5片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法步驟1、新鮮橄欖十枚用刀拍爆，三口之家剛剛好，太多湯會有一點澀味，小孩不愛喝...

“橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效，橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但...

“青龍白虎湯-------青欖白蘿蔔湯秋季潤喉新鮮的青橄欖入口苦澀，嚼過後卻滿口甘甜、生津潤喉利咽，可謂先苦後甜。青欖白蘿蔔湯對治理經常性咽喉發炎有利有醫師把青橄欖比喻為“青龍”，白...

食材明細主料青橄欖（十粒）胡蘿蔔（一根）豬骨（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青橄欖紅蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、青橄欖洗乾淨，用刀切兩半。2、胡蘿蔔洗淨，削皮，切滾刀塊。3、豬骨洗淨，飛...

食材明細主料豬肺（適量）輔料橄欖（適量）配料薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲豬肺湯的做法步驟1、豬肺切大片，用鹽抓洗，擠去裏面的泡沫。2、洗好的豬肺，下開水中煮五分鐘後衝...

“橄欖性甘、酸、平、入脾，胃肺經，有清熱解毒，清肺利咽，生津止渴的功效，還有獨特的回甘。”食材明細主料豬粉（250克）橄欖（9個）輔料瘦肉（50克）薑末（2勺）鹽（0.5勺）香菜（1棵）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（...

食材明細主料雞肉（100g）輔料鹽（小半勺）雞粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青橄欖燉雞的做法步驟1、雞肉切塊2、放入燉忠3、燉三十分鐘...

“前幾天媽媽回家鄉帶了點青橄欖，思索着用來燉雞吧，又清肺又解毒。”食材明細主料青橄欖（250克）雞（半隻）輔料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）青橄欖燉雞湯的做法步驟1、材料：洗...

“青豆（別稱：大豆、豌豆），豆科大豆屬植物。1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎症。青豆可以為人...

食材明細主料龍骨（適量）石橄欖（適量）輔料料酒、鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高級（難度）龍骨煲石橄欖湯的做法步驟1、石橄欖清洗，洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗幹...

食材明細主料豬骨（適量）青橄欖（適量）瑪卡（少許）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青橄欖瑪卡豬骨湯的做法步驟1、焯水的豬骨。2、青橄欖洗乾淨拍一拍，瑪卡，薑片。3、將...

“這道橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味，味道清爽鮮甜。原料：豬肺，橄欖，薑片做法：1.豬肺切大片，用鹽抓...

“今天給他們煲了青橄欖豬骨湯，是老祖宗傳下來的醫治咽喉腫痛和乾燥咳嗽的良方。南方秋冬，總覺得特別特別的乾燥，尤其是早晚，家裏的土匪總會小咳一下，看了很多次醫生，醫生都是叮囑説，要注意飲...

“清潤去臊，適合冬季喝的湯。”食材明細主料豬骨（適量）橄欖（適量）輔料蓮子（適量）山藥（適量）扁豆（適量）姜（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法步驟1、焯好...

“很鮮美的湯品。”食材明細主料青橄欖（適量）老鴨肉（適量）輔料姜（3片）調料鹽（少許）料酒（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲老鴨湯的做法步驟1、備好食材:青橄欖，老鴨剁成大塊，加料酒...

“橄欖湯具有清熱解毒，生津解渴的作用，對於治療各種疾病所引起的咽喉腫痛，咳嗽吐血的症狀。”食材明細主料橄欖（12顆）豬心（1/4）粉腸（200g）輔料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖煲粉...

食材明細主料豬骨（適量）靈芝（20克）青橄欖（適量）輔料桂圓（少許）茯苓（少許）五指毛桃（少許）石斛（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靈芝青橄欖豬骨湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，青...

食材明細主料鴨肉（650g）青橄欖（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲鴨湯的做法步驟1、青橄欖洗淨用刀拍幾下拍扁2、鴨肉洗去血水後砍成大塊3、生薑洗淨切片4...

食材明細主料筒骨（適量）鮑魚（4個）輔料青橄欖（12個）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲筒骨鮑魚的做法步驟1、筒骨冷水下鍋，加入少許料酒焯出血水，撈出沖洗乾淨。2、...