“培根燉魚頭,培根滑而不膩,鹹度適中,風味十足;魚頭口感幼嫩順滑、軟嫩多汁,香味十足,她們倆的完美結合,讓你盡享美味的誘惑,在這個冬季裏温暖如春!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
培根燉魚頭的做法步驟
1、魚頭用鹽胡椒粉薑汁料酒葱段醃製,準備好葱薑蒜辣椒段大料培根
2、起鍋放油爆香大料姜蒜葱段辣椒
3、再放入培根煎至淺黃
4、放適量水,放入魚頭,大火燒開後放入料酒,高湯轉小火燉
5、燉半小時左右直至燉出白湯,加入鹽香油白胡椒粉香菜雞精調味即可
6、成品圖
7、成品圖
8、成品圖