“金針菇的鮮與荷包蛋的鮮香融合為一體,金針菇口感順滑,湯汁鮮美,喜歡的朋友可以試試吧!”
1、備好食材:如圖,金針菇洗淨,香葱備好。
2、雞蛋備好。
3、金針菇切段備用。
4、香葱切成小段,葱白,葱花分開放。
5、熱鍋冷油,打入雞蛋依次煎好。
6、葱白放入煸香。
7、把煎好的荷包蛋放鍋的一邊,放入金針菇翻炒均勻。
8、加入適量熱水,鹽,醬油大火燒開轉中火燜煮五分鐘。
9、放入葱花,胡椒粉調味即可出鍋。
10、成品圖。
11、成品圖。
金針菇切成小段方便食用!