韓國辣魚湯的做法 絕對正宗—韓國辣魚湯 韓國辣魚湯怎麼做

“韓國的鍋菜很是有名，清淡不油膩，食材豐富，湯汁鮮美。韓國稱茼蒿為春菊，其味道清淡柔嫩，煮湯或做火鍋非常好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韓國辣魚湯的做法步驟

• 1、將魚收拾乾淨切段；白蘿蔔切塊；小青椒切絲；大葱切片；洋葱切粗絲備用。湯鍋中放入冷水，加豆醬

• 2、加入辣椒粉和白蘿蔔煮沸。

• 3、將魚放入鍋中。

• 4、再下蛤蜊。

• 5、加入蒜末、薑末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滾。

• 6、快煮好時，加入黃豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滾

• 7、最後下茼蒿再煮滾，嚐嚐味道，感覺味道合適就可關火了。