1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。
2、將提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮裝入盤中待用。
3、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。
4、熱鍋放油爆香薑末,五香粉,放入胡蘿蔔片翻炒均勻。
5、倒入切好的白菜片翻炒均勻。
6、翻炒均勻,加入精鹽,生抽。
7、翻炒均勻,稍微燒一會兒,將木耳,白菜燒熟,最後加入味精調味。
8、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。