四色小炒怎麼做|四色小炒的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

四色小炒的做法步驟

• 1、黑木耳泡發。

• 2、荷蘭豆洗淨摘掉兩頭，山藥削皮切片，胡蘿蔔切片。

• 3、鍋里加水，所以材料焯水20秒。

• 4、盛出備用。

• 5、起鍋熱油下薑片。

• 6、倒入盛好的材料，大火快速翻炒片刻，加鹽味精，最後在翻炒均勻。

• 7、出鍋，裝盤。