“魚香筍絲其實就是木有肉的魚香肉絲,今天外面小雨熙熙,從早到晚,下午下班回來實在再懶惰出去買菜,將就冰箱裏的材料湊合吃吧”
1、準備材料,切絲備用
2、剁椒炒出紅油
3、蒜蓉爆香
4、依次加入胡蘿蔔絲,青椒絲,筍絲,木耳絲翻炒
5、一勺澱粉,半勺鹽,兩勺糖,兩勺生抽,四勺醋,少許水勾芡。翻炒出鍋