1、1、秋葵洗淨,熱水下鍋炒2分鐘撈起放入涼水,保持鮮綠,切段備用
2、裏脊肉切片,用鹽,生抽,澱粉,香油醃汁5分鐘
3、熱鍋涼油下肉片滑至變色
4、加入秋葵翻炒,加鹽大半勺
秋葵有黏液,炒的時候有拔絲的效果,但是口感很好粉嫩的肉片和翠綠的秋葵,補腎菜之一更多內容關注微博@牛中東微信cjxmccy