“這道菜是從電視上學來的。在試做之前總覺得這個組合怪怪的,想像不出它的味道。吃過後才知道味道超好,現在天氣很熱,這個泡菜鍋很開胃又下飯哦。”
1、鯖魚。
2、泡菜。
3、姜葱。
4、豆腐。
5、用少許油將葱姜炒香。
6、放入鯖魚煎至兩面金黃,同時燒開水。
7、.....
8、燙豆腐。
9、在煎至金黃的鯖魚裏放入泡菜和燙熟的豆腐。
10、.......
11、調味,醬油,糖少許,黑醋少許,加點燙豆腐的水。
12、燒至魚和豆腐入味就可以出鍋了。
泡菜要那種有點帶酸的更好吃哦,我這次泡菜放多了,所以有點辣過頭了,最好吃的是那豆腐,魚塊也不錯哦。