1、備豆腐片和紅辣椒一個。
2、豆腐切丁,辣椒切碎。
3、燒油下入豆腐丁炒勻,放少許鹽翻炒翻炒,。
4、炒稍黃。
5、放進紅辣椒,淋上生抽炒入味。
6、調入魚香粉炒勻。
7、關火,淋上香油出鍋裝盤。
8、裝盤上桌。