1、材料。
3、將茄瓜切開一片片,每片兩邊都用刷子刷上調料汁,用手將肉用手搓成團,然後按扁成餅狀(如圖),放在茄瓜片上,再用一片兩邊刷了調料汁的茄瓜蓋在上面,放在烤盤的架子上。
4、放入箱前再刷上調料汁,烤20--30分鐘,F350--400,開箱燈,時間到後再翻轉,再刷上調料汁,再烤20--30分鐘,烤的時間要視被烤物的大小和易熟程度定,可反覆觀察,再延長時間。
5、烤好了,到田裏拔兩邊香菜點綴一下。