節瓜煮雞塊怎麼做|節瓜煮雞塊的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

節瓜煮雞塊的做法步驟

• 1、光雞洗淨，斬件，上味待用。節瓜去皮，切大塊。
• 2、熱鍋燒油八成熱下姜蒜炒香，放雞塊，烹料酒，加鹽，老抽，蠔油，下高湯適量煮三分鐘.
• 3、3.下節瓜煮七成孰，加味精，胡粉，濕粉打欠出鍋即成。