1、黃瓜切薄薄片,加鹽醃十分鐘
2、姜蒜辣椒蒜薹切小丁。
3、肉絲加生抽醃製一會
4、把黃瓜鹽倒了,鍋里加油一點小火炒黃瓜五六分鐘,
5、黃瓜出鍋,鍋里加油放姜蒜蓉炒香
6、在加肉絲炒,
7、加黃酒白醋翻炒,在加辣椒蒜薹翻炒
8、放黃瓜炒,在放糖雞精生抽一點翻炒
9、小火翻炒出鍋
10、味道酸酸清爽,