“回家過年,你有什麼樣的好美味招待客人吧,看,學做辣炒肚片,夠味下飯,不油膩,適合招待來客的美味佳餚。”
1、清理好的豬肚
2、放進蒸鍋裏
3、蒸八成爛
4、蒸好的豬肚切薄片,切點薑絲,辣椒絲,大蒜,芹菜
5、放點幹辣椒碎,有新鮮尖更好
6、油燒開,倒進豬肚片和辣椒
7、大火炒勻
8、放鹽
9、淋點醋炒炒
10、炒好的豬肚移鍋邊界,放進辣椒絲,在辣椒絲放鹽讓辣椒入味
11、再混炒
12、放進芹菜和大蒜
13、淋上生抽
14、撒上雞精
15、即可