1、蓮藕洗淨去皮浸泡水中。
2、辣皮子提前泡軟,葱蒜備用。
3、蓮藕切片衝去多餘澱粉,浸泡水中備用。
4、葱蒜和辣皮子切碎備用。
5、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入配料翻炒均勻。
6、放入藕片,糖翻炒均勻。
7、加少許五香粉調味,沿鍋邊淋入少許醋。
8、加少許鹽炒勻出鍋裝盤。
9、家常小炒,美味極了。
10、成品圖。
秋冬季節多食藕,口感爽脆營養棒!祝您生活愉快!