1、食材:大頭蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、葱段、鹽焗雞粉。
2、將大頭蝦下入炒鍋裏。
3、接着,擱入薑片和葱段,加適量的料酒。
4、加入10克鹽焗雞粉。
5、然後,晃動晃動、蓋上蓋、開火焗3分鐘。
6、最後,開蓋、盛出。