1、香港小菜花。
2、在豬肉中加入醬油,適量糖醃製,待用。
3、香港小菜花比較耐炒,可先入鍋爆炒。
4、待菜花7分熟時,可放入豬肉,翻炒。
5、裝盤。
1、豬肉醃製時放入糖,可使豬肉吃起來比較鮮。2、豬肉不可炒太久,不然會變老。