“排骨蒸南瓜,加新鮮的蓮子,營養又美味。”
1、準備的食材(一斤排骨,用兩個貝貝南瓜)。
2、排骨加姜、醬油、蠔油、生粉醃製一會。
3、南瓜去皮、蓮子剝殼。
4、南瓜切小塊,鋪盤底。
5、排骨鋪南瓜上方,蓮子放排骨上。
6、大火蒸十五分鐘。
7、補上少許醬油,爆香葱末、加幾滴香油淋上排骨即可。
8、成品。