1、西紅柿切滾刀塊。
2、碗中打入三個山雞蛋。
3、海鮮菇提前焯水備用。
4、鍋中熱油加入西紅柿炒出湯汁。
5、隨後加入焯好的蘑菇。
6、加入適量鹽和五香粉白糖生抽調味。
7、湯汁濃稠時加入提前炒好的雞蛋碎。
8、收汁出鍋。
9、妥妥的下飯菜。
10、成品上圖。