1、雞腿解凍洗淨。
2、小心滴把骨頭去掉。
3、在雞腿肉的內側用刀刮上幾刀。
4、放入醃料拌勻醃製過夜。
5、醃製好滴肉肉去掉渣渣。
6、鍋中放少許油,放下肉肉煎至2面金黃。
7、調好調味料的汁備用。
8、煎好肉肉倒掉油加入調味料煮滾關小火蓋鍋蓋燜至汁收即可。
9、醬香雞腿肉。