1、大葱準備,雞蛋兩個,木耳泡發。
2、大葱取葱白,切滾刀塊,木耳掰小塊,雞蛋加少許料酒打散。
3、鍋中放油炒雞蛋至成型。
4、放入木耳煸炒一分鐘。
5、放入葱白大火煸炒出香味。
6、倒入生抽,料酒,白糖炒勻。
7、盛入碗中。