1、牛仔骨沖洗一下。
2、切小塊,放蠔油,韓式燒烤醬醃2小時以上。
3、鋪放在大碟子裏。
4、放入開水鍋。
5、大火蒸8-10分鐘。(如果平鋪一層就8分鐘,我量比較多,7分鐘後把上一層翻個面。)
6、香嫩不上火。