豆醬皮皮蝦怎麼做|豆醬皮皮蝦的做法

“地道潮州菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

豆醬皮皮蝦的做法步驟

• 1、皮皮蝦剪去頭上的須和尾尖，如圖

• 2、炒鍋加熱放油把姜，蒜爆香

• 3、放入皮皮蝦翻炒變色加入豆醬（普寧豆醬）嘗一下味道，不夠鹽就添加

• 4、再加少許水蓋上鍋蓋燜幹水分即可

• 5、做好鮮美皮皮蝦啦！快來一起吃吧🤗

• 6、成品

小竅門

剪一下吃時比較放心，怕小孩被扎到。