1、黃瓜與胡蘿蔔切片,木耳泡發擇好。
2、豬肉切片,加澱粉和生抽略醃。準備雞蛋兩個。
3、雞蛋炒熟盛出備用。
4、葱姜熗鍋,放肉片。
5、肉片變色放醬油和十三香
6、放木耳和胡蘿蔔片
7、再加入黃瓜片和雞蛋。
8、加適量鹽、蒜末、味精和醋翻炒均勻即可。