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羊肚菌肉末怎麼做|羊肚菌肉末的做法
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熱菜
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食材明細
主料
小白菜
(10g)
肉末
(100g)
雞蛋
(2個)
羊肚菌
(200g)
輔料
食鹽
(2g)
原味
(
口味
)
拌
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
羊肚菌肉末的做法步驟
1、羊肚菌清洗,精華液留着燉菜
2、肉末和雞蛋混勻
3、肉末填入羊肚菌肚子裏
4、小白菜封堵菌柄
5、蒸煮15min後即可食用
小竅門
清洗羊肚菌的精華液
千萬別
倒掉,燉湯佳品
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