“不錯不錯,很好吃”
1、菜洗好
2、肉,切絲
3、辣椒切絲。姜蒜也切好
4、瘦肉加入鹽,生抽。白糖醃製十分鐘
5、然後放入油醃製。就下鍋
6、起鍋放油。油温五成下入肉絲翻炒
7、大火不停翻炒。一下子就熟了。打出來。不要炒太久。那樣就不好吃硬硬的
8、鍋中放油下入姜蒜翻炒。
9、下入青椒絲加鹽翻炒
10、一直翻炒。青椒五成熟就可以
11、下入肉絲翻炒。
12、快速翻炒
13、下入葱段。蒜苗翻炒
14、出鍋
15、不用雞蛋。不用生粉醃製是我一直的方法。炒出來的肉肉一樣嫩嫩的。
16、成品圖