1、兒菜削去外皮,胡蘿蔔清洗乾淨。
2、胡蘿蔔、兒菜切片,蒜苗切段。
3、鍋中放油,先放入蒜白和胡蘿蔔翻炒。
4、放入兒菜翻炒,加少許水炒幾分鐘。
5、放入蒜苗葉子,加鹽、生抽調味。
6、出鍋,鮮甜可口。