韭菜炒蒸枸蒲穗怎麼做|韭菜炒蒸枸蒲穗的做法

“筋道美味，健康營養，應季菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒蒸枸蒲穗的做法步驟

• 1、擇好的枸蒲穗，如圖所示。

• 2、首先幹枸蒲穗水泡13個小時，擠出多餘的水，然後倒入麪粉，充分拌勻，使每一個枸蒲穗均勻的裹上一層面粉，最後放少許鹽和花生油，不至於太黏。水開，蒸5分鐘，已蒸好，取出，放入盤中，備用。

• 3、擇好的韭菜，洗淨，瀝乾水分，切寸段，備用。

• 4、鍋燒熱放少許油，倒入韭菜加少許鹽調味，炒香，再倒入枸蒲穗，翻炒拌勻即可。

• 5、出鍋裝盤即食。

• 6、筋道美味。