1、成品圖來一張。
2、豬肉用開水過濾一下,然後將肉切塊,大蒜去皮切塊。
3、飄瓜去皮切片。
4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉和大蒜煸炒。
5、倒入飄瓜煸炒均勻。
6、倒入適量水。
7、加入鹽。
8、白糖少許。
9、拌均勻。
10、燒至大火收汁即可。
11、裝盤。