1、食材:內脂豆腐、肉末。
2、內脂豆腐在盤中劃成塊。
3、水開放入內脂豆腐蒸五分鐘。
4、鍋中放油放入肉末炒散。
5、放入生抽、老抽。
6、放入蠔油。
7、放入黃豆醬翻炒均勻。
8、放入適量的水煮五分鐘。
9、收濃湯汁盛出。
10、把煮好的肉醬鋪在蒸好的內脂豆腐上即可。
11、成品圖。