1、配料:金不換、青椒、紅椒、蒜頭、葱根
2、買回來洗乾淨的石蟹
3、先把鍋燒開後放油炒配料
4、配料炒熟後放水燒開後,放調料:鹽、生抽、沙茶醬、辣椒粉、豆鼓
6、把螃蟹放入調好料的鍋裏,蓋上鍋蓋燜5分鐘
7、燜熟後,放香油和水澱粉,炒幾下就可以了
8、燜熟後,放香油和水澱粉,炒幾下就可以了