“這是昨天做好的，因為上海昨天下大雨，光線不好，所以拍出來的照片不怎麼好看，見諒啊！記得滷好後的汁不要倒掉，放冰箱被保存着，下次可以直接滷了，老滷越滷越香！我圖片裏的調料的量是兩人分的，大家可以根據自己要滷的量決定用量。”
1、準備好材料。（我這豬肉是事先焯過水的，嫌麻煩可以省略）
2、電飯煲內鋪上3張餐巾紙，用噴壺噴施。
3、把雞蛋洗淨擦乾後放入。
4、按下煮飯鍵，大約6分鐘左右即會跳到保温鍵。（我家電飯煲可以煮飯和煲湯的那種）
5、看，面巾紙都幹掉了，雞蛋熟透了。（放水裏煮的話要花好長的時間呢）
6、.立刻撈出放冷水裏浸泡會，去殼。
7、把葱，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，辣椒放入鍋內，就加入生抽1勺。
8、老抽1勺。
9、鹽少許。
10、白糖1勺。
11、黃豆醬1勺。
12、豆豉1勺。
13、烤肉醬1勺。（沒有可不放）
14、撒點白胡椒粉。
15、倒入中指高度的水，把豬肉放入。（豬肉帶點肥的好吃，水量根據自己要滷的量加，記得要沒過要滷的食材）
16、等鍋內水開後把雞蛋放入，小火慢燉半小時。（泡在料汁裏過夜，更加入味）
17、製作好了，簡單又美味呢，滷肉很入味呢。
18、又擺了幾個造型。
19、大塊噴香的滷肉。
20、在燉好後，我放了兩根玉米進去，待玉米熟透即可吃了，不要放滷汁裏浸泡太久。
21、喜歡吃的話，趕緊試試吧！
千里飄香谷
