1、準備好食材
2、蕎子切段,五花肉切片,辣椒斜切,醬幹切小片
3、起鍋燒油
4、油七成熱時,下五花肉煸炒出油
5、煸幹一點,下紅辣椒炒出香味
6、下醬幹翻炒均勻
7、下蕎子
8、翻炒均勻至熟
9、加老抽翻炒均勻
10、加鹽、雞精、耗油、料酒調味,翻炒均勻
11、起鍋裝盤
12、好了Y(^o^)Y,超級下飯哦。