1、菜秧、白玉菇洗淨切段、木耳泡發撕小朵
2、油燜筍
3、油麪筋洗淨
4、鍋中放入適量油後放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒
5、炒至變色
6、放入麪筋、筍和醋、糖、生抽、老抽
7、加入適量水煮至入味即可
8、成品
醋和糖加入一點點不是糖醋味的