1、食材:香腸(已蒸熟)、大白菜(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)。
2、將香腸放在案板上切成片。
3、將黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻炒至斷生。
5、接着,合入切好的香腸和焯好的黑木耳翻炒一下。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的醬油。
8、調味炒勻即成。