“海鮮菇的脆嫩,配上牛肉的滑嫩,青椒的微辣,味道特別鮮美。”
1、海鮮菇和青椒切成絲,蒜切成片。
2、油熱以後,放入抓勻了紅薯粉的牛肉絲,可以讓牛肉絲滑嫩。
3、牛肉絲翻炒變色後,放入青椒絲炒出辣味。
4、放入海鮮菇翻炒均勻。
5、加入兩勺雞湯燒軟海鮮菇。(今天剛好燉了雞湯,所以加了雞湯增鮮,沒有雞湯加入清水即可。)
6、調入鹽即可出鍋。