“這道半葷辦素的菜最近常做,主要是因為材料都是現成的,方便快捷,都是速凍的材料。玉米不用剝,蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜,蝦仁很香,我們倆都喜歡。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟
1、準備材料。
2、葱白切段。
3、燒半鍋開水,入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。
4、蝦仁用鹽和胡椒粉醃製。
5、繼續下玉米和青豆燙至水沸騰。
6、熱鍋,爆香葱白。
7、下蝦仁炒香後盛出。
8、就着底油下玉米和青豆翻炒。
9、加適量鹽調味。
10、下蝦仁翻炒均勻即可。