“白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜
味道鮮美可口,營養豐富
素有“菜中之王”的美稱,為廣大羣眾所喜愛
炒白菜絲更是一道簡單又好吃的家常菜
白菜是自家種的,一大棵能吃好長時間呢
白菜可以清炒也可以放點肉絲炒,簡單又有營養
一般人均可食用
特別適合肺熱咳嗽、便祕、腎病患者,同時女性也應該多吃
白菜有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之功效 ”
1、將適量白菜洗淨,瀝乾水分。
2、然後切絲,白菜幫切的略細一些。
3、紅辣椒洗淨去蒂切小段。
4、香菜洗淨切段。
5、葱切葱花。
6、姜切細絲。
7、熱油放八角,放葱花、薑絲熟鍋。
8、再倒入紅辣椒爆香。
9、放入白菜絲翻炒,待其略微下水後淋入味極鮮。
10、加鹽、雞精調味。
11、灑香菜段即可出鍋。