1、先把毛筍剝了洗乾淨,切成小塊。
2、倒入鍋內番炒,不要定哦。
3、炒到筍看起來沒水分了,顏色也變成黃色了。就可以倒入高壓鍋裏,放入冬菜和白糖,菜籽油,加水沒過筍繼續燒,大概20分鐘左右就好了
菜籽油要農民家自己榨的才更好吃。