1、食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、榨菜(已清洗)、千張
2、將已清洗好的榨菜和千張放在案板上分別切開。
3、隨後,將切好的千張下入清水鍋中焯開,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的冬瓜和榨菜翻炒翻炒。
5、接着,加適量的清水。
6、煮開至熟。
7、然後,合入焯好的千張翻炒一下。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即成。