“適合養生素食主義者補充維生素,蛋白質的一道美味菜餚~”
1、金針菇用開水焯熟後放入涼水至室温,油熱後放大蒜爆香,放入瀝乾水分的金針菇。
2、小火炒一會的同時,調紅燒汁:0.5勺香醋,1.5勺醬油,適量精鹽,適量雞精,適量蒜末,0.5勺花椒粉,少量白糖。
3、加入紅燒汁翻炒均勻。
4、再加入適量辣椒油,繼續翻炒。
5、最後臨出鍋加入葱花即可。
6、成品圖,味道非常鮮美可口~