新木須肉怎麼做|新木須肉的做法

“過去呀木須肉是由瘦肉雞蛋木耳組成的，現在隨着生活質量提高，過去的食材遠遠滿足不了人們的胃口了，今天就換個新的做法，做到不斷的推陳出新，色香味俱全。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

新木須肉的做法步驟

• 1、這種木耳，又大又厚。泡發完無雜質沒有需要去掉的部分。

• 2、20朵温水泡發。

• 3、黑木耳泡發好後，撈出，一朵撕二半，再洗二遍控去水。

• 4、豬梅肉切成大薄片。

• 5、黃瓜去皮，斜切段，再切菱形片。

• 6、胡蘿蔔切法與黃瓜相同。

• 7、蒜拍扁剁碎。

• 8、熱油放入肉片煸炒變白，爆香蒜末。

• 9、滴少量醬油使肉着色入味，調入十三香。

• 10、先炒胡蘿蔔和木耳，加鹽翻炒幾下。

• 11、最後放入黃瓜，雞蛋，少量生抽顛翻幾下，淋入香油出鍋。